בעולם המודרני בו אנו חיים חלה התעוררותה של מודעות לגבי המזון אותו אנו צורכים וערכיו הבריאותיים. אין זה מפתיע כלל, הרי המזון הופך להיות חלק מאיתנו, הוא מזין את הגוף והנפש ומספק את הטעם המדהים שמשדרג את היום. אך בעוד הוכח לא פעם כי הפחמימות האהובות עלינו עשויות להיות מזיקות, תעשיית המזון הצליחה למצוא פתרונות … המשך לקרוא אומרים שלום לפחמימות